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Tutto chiaro? E allora ecco i piatti di oggi  mercoledì 13 novembre

Primi:

Polenta taragna

Lasagna di pasta di lenticchie con pesto e sugo

Riso basmati integrale con porri e zucca

Quinoa con zucchini e erbe aromatiche

Secondi:

Lenticchie al sugo

Seitan con curry di cavolfiore e cocco

Tempeh di soia con porri e zucca

Verdure:

Finocchi stufati

Cavolo cappuccio e zucca

Catalogna e barbabietola

Cavolo e trevisana

E poi…

Panzerotti di sfoglia

Focaccia rustica con patate cavolo e cumino

Insalata russa

Insalata capricciosa

Crema di castagne

Torta di mele mais e castagne

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